Perkedel Keju Crispy Enak

Bahan :
250 gr kentang, kukus
50 gr keju cheddar, parut
3 sdm tepung sagu
1 butir putih telur
tepung panir
Bumbu :
Haluskan bawang merah putih dan merica
Seledri diiris tipis
Cara membuat :
Kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan
Campur dengan bumbu dan keju
Masukkan tepung sagu hingga kentang mudah dibentuk
Bentuk adonan kentang
Gulingkan ke dalam putih telur lalu celupkan ke dalam tepung panir
Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan

Tahu Udang

BAHAN-BAHAN

10 buah tahu goreng Sumedang
100 gr ayam giling
100 gr udang kupas, lalu di cacah.
1/2 sdt Royco rasa udang
1 buah telur
100 gr tepung sagu
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ cangkir air
Minyak untuk menggorengudang pun tahu

CARA MASAK

Campurkan ayam giling, udang cacah, garam, merica, telur, tepung sagu, dan air lalu aduk hingga merata.
Tambahkan juga Royco rasa udang agar rasanya tambah nikmat. Lalu aduk hingga merata.
Setelah adonan tercampur, isikan adonan tersebut kedalam tahu Sumedang.
Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng. Masukkan tahu isi ke dalam minyak yang sudah panas, dan goreng tahu hingga matang kecoklatan.
Angkat, dan sajikan panas-panas dengan saus sambal, saus tomat, dan mayonnaise.

Kreasi Nugget Ikan

Nugget Ikan Aneka Bentuk

BAHAN-BAHAN
200 g daging ikan tenggiri, haluskan
100 g udang kupas, haluskan
30 g tepung sagu
50 ml air
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 bungkus Royco rasa ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt paprika bubuk
2 putih telur ayam, kocok
200 g tepung panir kasar / panko
minyak, untuk menggoreng.nuget ikan

CARA MASAK
Di dalam wadah, aduk rata ikan, udang, tepung sagu, air, telur, Royco rasa ayam, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk. Tuang ke dalam loyang 20 X 20 X 4 cm yang telah dilapisi plastik dan bersemir minyak. Kukus hingga matang. Angkat, dinginkan. Keluarkan dari loyang, lalu potong dengan cookie cutter aneka bentuk. Celupkan ke dalam putih telur lalu lumuri permukaannya dengan tepung roti. Simpan di dalam kulkas hingga padat. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan disertai saus tomat botolan

Kreasi Telur Berselimut

Bahan – bahan Telur Berselimut:
8 btrTelur Ayam
250 grDaging Ayam
150 grUdang
8 sdmTepung Sagu
2 sdtGaram
1 sdtMerica Bubuk
2 sdmGula
1 batangDaun Bawang
1 Liter minyak gorengtelur berselimut
Celupan:

50 grTepung Terigu
80 mlAir
1 btrTelur Ayam
1 sdtGaram
1 sdtKaldu Bubuk Rasa Ayam
Pelengkap:
SecukupnyaSaus Sambal
SecukupnyaSaus Asam Manis

Cara memasak Telur Berselimut:
1. Sebelumnya, daging ayam dan udang dicincang hingga halus. Telur direbus hingga matang dan kupas. Siapkan pinggan tahan panas, untuk mengukus.
2. Campur ayam cincang dengan udang, tepung sagu, telur, garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga rata. Kemudian bagi menjadi 8 bagian.
3. Ambil satu persatu telur, bungkus dengan satu bagian adonan, bentuk bola; Taruh dipinggan dan kukus selama 15 menit hingga mengeras matang, kemudian angkat.
Celupan : Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga menjadi adonan yang kental. Panaskan minyak goreng, celupkan bola telur, goreng hingga kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan saus sambal botolan atau saus asam manis.

Kue Casava Cheese Legit

Bahan – bahan Casava Cheese:
300 gr Margarin
125 gr Gula
1 sdt Garam
4 btr Kuning Telur
50 gr Susu
350 gr Tepung Sagu
150 gr Keju
100 gr Tepung Terigu
150 gr Kejucasava cheese

Cara memasak Casava Cheese:
• Kocok palmboom margerine, gula halus dan garam sampai tercampur rata • Masukkan kuning telur, susu bubuk, sagu, keju edam dan terigu lalu aduk merata • Masukkan adonan dalam kantong plastik spuit lalu beri spuit bintang besar untuk memberi motif bunga • Spuit bentuk bunga besar dan beri bagian tengahnya keju cheddar

Kue Snack Sagu Keju Enak

Bahan – bahan :

150 gr tepung sagu
250 gr tepung terigu
100 gr keju parut
50 gr margarin
65 cc santan kental
2 btr telur ayam
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :

Campurkan tepung sagu, terigu, keju, telur dan garam, aduk rata.
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.
Gilas dan tipiskan adonan dengan gilingan mie, potong ukuran 5×1 cm atau sesuai selera.
Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.
Angkat dan tiriskan, biarkan dingin.
Simpan dalam toples.

Resep Ayam Kuluyuk

Bahan yang dibutuhkan:

200 gram paha ayam fillet, dipotong 3×3 cm
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggorengayam kuluyuk
Bahan oles: (dicampur hingga rata)

100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:

100 gram nanas, dipotong kotak
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris tipis
100 gram saus tomat
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1/2 sendok teh cuka
1/4 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Celup ke telur. Gulingkan di bahan pelapis. Goreng sampai matang.
Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan nanas. Aduk sampai layu.
Masukkan saus tomat, kecap manis, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan cuka dan minyak wijen. Aduk rata.
Sajikan ayam dengan disiram sausnya.